0 0
Kestane Çorbası

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

3 yemek kaşığı Tereyağı
1/2 adet Taze Kereviz Sapı
2 diş Sarımsak
1/2 adet Havuç
1/2 adet Soğan
3-4 yaprak Maydanoz
1 adet Defne Yaprağı
1,5 litre Tavuk Suyu
750 gr Kestane
50 ml Krema
1 tatlı kaşığı Karabiber taze
1/2 tatlı kaşığı Tuz

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kestane Çorbası

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Kestane zamanı olur da, Yılbaşı Sofrası’na sıcacık kestane çorbası olmaz mı? Tatlısı oluyor, pilavı oluyor da çorbası neden olmasın? Bu lezzeti kaçırmamak için yeni yıla gireceğimiz geceyi fırsat görebilirsiniz.

MUTFAK SIRRI: Önceden hazırlayıp buzlukta beklettiğiniz tavuk suları artık işe yarayacak!

(Visited 97 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Bir tencerenin içinde, düşük ateşte tereyağını eritin. Sonra, kereviz sapını, soğanı ve havuçu dahil edin. Maydonozu, defne yaprağını ve sarımsakları ekleyin. Tavuk suyunu da dökerek, yağlı kağıdı çıkartıp kaynamaya bırakın. Kaynadığı anda anltını kısıp 20 dk. daha pişirin.

2
Done

Tencerenin üstüne yuvarlak bir yağlı kağıt keserek, kapakla arasına yerleştirin. Bu sayede sebzeleri terleterek pişirebilirsiniz. 15-20 dk. kadar pişirmeye devam edin.

3
Done

Artık kestaneleri sebze suyuna dahil edebilirsiniz. Hemen ardından, blendır ile 3-4 parça halinde püre haline getirin. (Hepsini bir anda çekmeye kalkarsanız sonuç mükemmel olmayabilir)

4
Done

Kremayı, tuzu ve karabiberi de ekleyip 5 dk. daha pişirdiğinizde çorbanız hazır olacaktır. Afiyet olsun!

LezzetName

Site Yöneticisi

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Karamelli Pikanlı Chia Puding
next
Kırmızı Lahana Salatası
previous
Karamelli Pikanlı Chia Puding
next
Kırmızı Lahana Salatası

Add Your Comment