Malzemeler
- 1 dilim Bal Kabağı
- 1 adet Kırmızı Pancar
- 1 su bardağı Kinoa
- Mevsim Yeşillikleri
- 1 tutam Ceviz İçi
- 1 tutam Kuş Üzümü
- Beyaz Peynir
- Zeytinyağı
- Tuz
- Balzamik Sirkesiisteğe göre
Tarif
Tatlılarda kullandığımız bal kabağının farklı bir tarifi.
Adımlar
1 OK | Önceden hazırladığımız sıcak kaynar suya kinolarımızı ekleyip, kinoalar şişene ve yumuşayana kadar bekletiyoruz. |
2 OK | Bir tavaya zeytinyağımızı döküp kızdırıyoruz. Kızdırdığımız yağa bal kabaklarını ekliyoruz ve beş dakika boyunca kızartıyoruz. |
3 OK | Aynı işlemi pancarlamız için uyguluyoruz. |
4 OK | Yıkadığımız mevsim yeşilliklerini bir kaba alıyoruz. Üzerlerine şişen ve yumuşayan kinoalarımızı ekliyoruz. |
5 OK | Tuz, ceviz içi, beyaz peynir, kuş üzümü ve zeytinyağını ekleyip salatımızı karıştırıyoruz. |
6 OK | En son karışımımızın üzerine kızarttığımız pancar ve bal kabaklarımızı ekliyoruz. |
7 OK | Damak zevkinize göre balzamik sirke, limon veya üzüm sirkesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! |