Ingredients
-
600 gr. Dana Kıyma
-
1 adet Domatesdilimlenmiş
-
4 adet Burger Ekmeği
-
200 gr. Mozzarella Peyniri
-
3 çorba kaşığı Parmesan Peynirirendelenmiş
-
100 gr. Pesto Sos
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Deniz Tuzu
Directions
Not: Daha fazla İtalyan esintisi için hamburger ekmeği yerine focaccia ekmeği de kullanabilirsiniz…
Steps
1
Done
|
Genişçe bir kapta kıymayı tuz, karabiber, parmesan peyniri ve pesto sosunun yarısı ile karıştırın ve 4 eşit parçaya ayırarak şekil verin. |
2
Done
|
Hazırladığınız hamburgerleri önceden ısıttığınız ızgara tavasına alarak bir tarafını 5 dakika pişirin. Diğer tarafını çevirerek üzerine dilimlediğiniz mozzarella peynirini yerleştirin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika kadar da diğer tarafını pişirin. |
3
Done
|
Pişirdiğiniz hamburgerleri 5 dakika dinlendirin. Bu arada mayonez ile pesto sosunun kalanını bir kasede karıştırın. |
4
Done
|
Hamburger ekmeklerinizi hafifçe ısıtın. Alt ekmeğe hazırladığınız pestolu sostan sürün. Daha sonra hamburger ve domatesleri yerleştirerek kapatın. Afiyet olsun. |