Ingredients
- 115 gr Tam Buğday Unu
- 2 adet Yumurta Akı
- 300 ml Yağsız süt
- 1 çay kaşığı Light tereyağı
Directions
Pancake’in de diyeti olur mu demeyin! İngiltere prensesi Kate Midddleton bile bu tarifi uyguluyormuş. Sizin ondan eksiğiniz ne ki? Bu tarifle artık hergün pancake yiyebilirsiniz. Ne de olsa sadece 68 kalori ve 1.8 gr. yağ var!
Mutfak Sırrı: Pancake’leriniz için baldan, fındık ezmesine, keçi boynuzu kremasından sade meyvelere kadar birçok lezzetlendirici düşünebilirsiniz. Sadece pişirdikçe üst üste koymayı ihmal etmeyin. Böylelikle pancake’leriniz sıcak kalacaktır.
Steps
1 Done | İnce bir tel süzgeç yadımıyla unu derin bir kaseye yavaş yavaş eleyin. Ortasında bir kuyucuk açıp 2 yumurtayı bu kuyucuğa kırın. Yavaş yavaş yumurtayı çırparak un ile karıştırabilirsiniz. |
2 Done | Bir yandan çırparken bir yandan da sütü yavaşça ekleyin, taa ki karışımınız kıvamlı olana kadar! |
3 Done | Tavanızı yüksek ateşte ısıtın. Light tereyağını tavaya sürün ve yeterince kızdığında pancake karışımınızdan 2 yemek kaşığı ( 1/2 kepçe) alıp tavanın tam ortasına dökün. Yaklaşık 20 saniye sonra pancake'i çevirin ve 10 saniye daha pişirin. Geri kalan tüm pancake karışımınız için aynı işlemi uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
