Firik Pilavı

Bu tarifi paylaşın:

veya bağlantı adresini kopyalayın

Malzemeler

2 su bardağı
1 su bardağı Bulgur pilavlık
Yarım su bardağı Yeşil Mercimek
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 adet Soğan
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 yemek kaşığı Tereyağı
6 su bardağı Tavuk Suyu
Karabiber
Pul Biber
Tuz

Favorilere Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Firik Pilavı

Baharatlı...

Özellikler:
  • Acılı
  • Baharatlı
  • Ocakta
  • Soğanlı
  • Tencerede
  • Tereyağlı

Harika bir bulgur pilavı...

  • Orta Seviye

Malzemeler

Tarif

Paylaş

Gaziantep yöresine özgü içinde yeşil mercimeğin de bulunduğu bulgur pilavı.

(Visited 208 times, 1 visits today)

Adımlar

1
OK

Yeşil mercimeği vaktiniz varsa ılık suda 3-4 saat bekletin. Vaktiniz çok yok ise tencerede hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.

2
OK

Soğanları yemeklik doğrayın ve sıvı yağ ile pilav tenceresinde kavurun. Üzerine firik ve bulguru koyarak kavurun.

3
OK

Yeşil mercimeği de ekleyerek 3-4 dakika daha kavurun. Üzerine salçayı ekleyin, kavurup baharatları da ekleyin.

4
OK

Tuzu ve sıcak tavuk suyunu da ilave edin. Bir iki karıştırıp üzerine tereyağını da koyun ve kapağı kapatın. Suyunu biraz çektikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.

5
OK

Suyunu tamamen çekip pişen pilavın altını kapatın ve kapağın altına kağıt havlu koyarak demlenmeye bırakın. 15-20 dakika demlenen pilavı servis edebilirsiniz.

LezzetName

Site Yöneticisi

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum yok, aşağıdaki formu kullanarak ilk yorumu siz yapın
önceki tarif
Ali Nazik
sonraki tarif
Sütlü Keşkek Çorbası
önceki tarif
Ali Nazik
sonraki tarif
Sütlü Keşkek Çorbası

Yorumunuzu Ekleyin