Ali Nazik

Bu tarifi paylaşın:

veya bağlantı adresini kopyalayın

Malzemeler

Adjust Servings:
Beğendisi İçin
3-4 adet Patlıcan orta boy
1 su bardağı Süzme Yoğurt
2 diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Kıyması için
250 gram Kıyma orta yağlı
1 adet Soğan
1 adet Domates
1 adet Yeşil Biber
3-4 kaşık Sıvıyağ
1 tatlı kaşığı Biber Salçası silme

Favorilere Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ali Nazik

Yoğurt ile servis edebilirsiniz...

Özellikler:
  • Baharatlı
  • Domatesli
  • Etli
  • Ocakta
  • Sarımsaklı
  • Sebzeli
  • Soğanlı
  • Tencerede

Sarımsaklı yoğurdun patlıcan ve et ile buluştuğu müthiş bir lezzet...

  • 4 Kişilik
  • Orta Seviye

Malzemeler

  • Beğendisi İçin

  • Kıyması için

Tarif

Paylaş

Közlenmiş patlıcan üzerine kıyma ile servis edilen Gaziantep yöresine ait çok lezzetli bir et yemeği.

(Visited 175 times, 1 visits today)

Adımlar

1
OK

Kıymayı ve yağı kavuracağınız tavaya alın. Yemeklik doğranmış soğanla hafifçe kavurun.

2
OK

Ardından doğranmış yeşil biber ve küp doğranmış domateslerinizi ekleyin. Domatesler suyunu salınca biber salçasını ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayın.

3
OK

Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup küçük küpler halince doğrayın.

4
OK

Ezilmiş süzme yoğurdu sarımsaklı hazırlayın ve yanmaz tavanıza aldığınız patlıcanları ılıtın.

5
OK

Ateşten aldığınız patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu karıştırarak birbirine iyice geçmesini sağlayın. Tuz ve karabiberini ekleyin.

6
OK

Servis için beğendiyi servis tabağına alın ve üzerine sıcak kıymaları ekleyin. Eğer kıymanız yağsız ise tereyağı kızdırıp üzerine gezdirin.

7
OK

Domates ve yeşil biberlerle süsleyin. Tercihe göre közlenmiş domates ve biber e kullanabilirsiniz.

LezzetName

Site Yöneticisi

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum yok, aşağıdaki formu kullanarak ilk yorumu siz yapın
önceki tarif
Ayçiçek Yağlı Bakla
sonraki tarif
Firik Pilavı
önceki tarif
Ayçiçek Yağlı Bakla
sonraki tarif
Firik Pilavı

Yorumunuzu Ekleyin