Ingredients
- 1 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 1 adet Kuru Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Domates püresi
- 2 demet LahanaPazı da kullanılabilir
- Yarım çay kaşığı Kekik
- yarım çay kaşığı Kırmızı Biber
- 1 kg Kuru Fasülyehaşlanmış
- 1 kutu Domatesdoğranmış
- Bir miktar Parmesantoz
Directions
İçinde birçok lezzet ve besini birarada sunan bir çorba tarifi. Özellikle vejeteryanlar için içindeki besin dengesi ideal.
Steps
1 Done | Soğanı ve sarımsağı ince, ince doğrayın |
2 Done | Orta ateşe konan tencereye zeytinyağını dökün, soğan ve sarımsağı ekleyin. 5-6 dakika soğan yumuşayıncaya kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. |
3 Done | Tencereye domates püresini de ekleyin. |
4 Done | 30 sn sonra kuru kekik, kırmızı biber, ve lahanaları ekleyin.4 dakika pişirin. |
5 Done | Başak bir kapta haşlanmış kuru fasulyelerin bir kısmını kaşığı alt kısmı ile biraz ezin. Bu işlem çorbaya tokluk katacaktır. |
6 Done | Haşlanmış fasulyeleri de yukarıdaki tencere ekleyin. |
7 Done | En son doğranmış domatesleri, 4 bardak sıcak su ile birlikte tencereye ekleyin. Kaynatın. |
8 Done | Kaynadıktan sonra tencerenin altını kısın, kapağını kapatın 15 dk daha pişirin. |
9 Done | Servisten önce taslara konan çorbaya parmesan rendesi ilave edin. Afiyet olsun. |
