Ingredients

Adjust Servings:

	1 su bardağı İnce Bulgur
	Yarım çay bardağı Un
	1 su bardağı Yoğurt
	3 diş Sarımsak ince doğranmış
	3 yemek kaşığı Zeytinyağı
	1 çay kaşığı Pul Biber
	1 tatlı kaşığı Reyhan fesleğen de kullanabilirsiniz
	1 çay kaşığı Karabiber
	1 çay kaşığı Tuz

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bulgur Köftesi

30
Serves 4
Easy

Ingredients

1 su bardağı İnce Bulgur
Yarım çay bardağı Un
1 su bardağı Yoğurt
3 diş Sarımsak
ince doğranmış
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Pul Biber
1 tatlı kaşığı Reyhan
fesleğen de kullanabilirsiniz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

Directions

Bu tarifi etsiz bulgur mantısı gibi de düşünebiliriz. Yağ ve reyhanla buluşan bulgur köfteleri yoğurtla harmanlanıyor ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Denemeden olmaz! Hadi mutfağa!

(Visited 28 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Derin bir kaba bulguru alın, üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip, suyu çekmesini bekleyin. Tuz ve unu ekleyip yoğurun. Fındık büyüklüğünde hamur koparıp yuvarlayın, top şeklini verin.
2 Done	Kaynayan tuzlu suya köfteleri atıp pişirin. Süzerek servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine zeytinyağı ve baharat gezdirin. Yoğurtla servis yapın. Afiyet olsun!