Ingredients
-
25 adet Midye
-
2 su bardağı Pirinç
-
1 adet Soğanorta boy
-
1 çorba kaşığı Fıstık
-
1 çay bardağı Sıvıyağ
-
1 çorba kaşığı Kuş Üzümü
-
1 çay kaşığı Şeker
-
yarım çay kaşığı Tarçın
-
yarım çay kaşığı Yenibahar
Directions
Steps
|
1
Done
|
İnce kıyılmış soğan, tuz, fıstık ve yağı bir tencereye koyun. |
|
2
Done
|
Kapağını örterek hafif hararetli ısıda 5 dakika pişirin. |
|
3
Done
|
4 su bardağı sıcak su ilave edin. |
|
4
Done
|
Su kaynayınca temizlenmiş iç midye, pirinç, üzüm, şeker, tarçın ve yenibaharı ekleyip orta hararetli ısıda 5 dakika ve daha sonra da ısısını azaltarak yarım saat pişirin. |
|
5
Done
|
10-15 dakika demlendirip karıştırarak servis tabağına boşaltın. |
