Ingredients
- 250 gram Kuşbaşı Et
- 1,5 su bardağı Kuru Fasülye
- 2 adet SoğanOrta boy
- 2 çorba kaşığı Sıvıyağ
- Yarım çorba kaşığı Salça
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Pul Biber
- 2 su bardağı SuSıcak
Directions
Yıllardır sofralarımızdan eksik olmayan klasik ama bir o kadar da lezzetli bir yemek olan kuru fasülyenin kuşbaşı et ile uyumu bir şahane.
(Visited 378 times, 1 visits today)
Steps
1 Done | Fasülyeyi akşamdan ayıklayıp yıkayarak 3,5 su bardağı kireçsiz suyla ıslatınız. |
2 Done | Tencereye et ve yağı koyup kapağını örtünüz. Hafif ateşte ara sıra karıştırın. 5 dakika sonra 2 su bardağı sıcak su ve ıslatma suyu ile beraber fasülyeyi ekleyiniz. |
3 Done | Yemek kaynayınca ısısını kaynama noktasına noktasına ayarlayınız. Fasülyelerin yumuşamasına yakın ince kıyılmış soğan, salça, pul biber ve tuzunu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişiriniz. |
