Ekşi Maya Yapımı
Gözlerinizi kapatın.. Anneanne, babaanne ekmeklerini anımsayın. Kokusu sokağın başına kadar gelen ekmekler.. Ekşi maya kokusu.. Sağlık kokusu.. Dinlendirilerek yapılan, sıcakken üzerine tereyağı sürülen, taze peynirlerin, hormonsuz domateslerin eşlik ettiği ekmekler..Belki...
