Malzemeler

Adjust Servings:

	1 kg Levrek fileto 500 grlık 2 adet halinde
	600 gr Domates kabukları soyulmuş
	10 diş Sarımsak ince dilimlenmiş
	250 gr Çarliston biber
	120 gr Arpacık soğan
	80 gr Taze Soğan
	1 yemek kaşığı Dereotu
	Tereyağı
	Tuz Karabiber
	200 ml Balık suyu Levrek filetoların kemiklerinden hazırlayabilirsiniz
	1/2 ader Limon Suyu

Favorilere Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Levrek Sote

20 dk
6 Kişilik
Orta Seviye

Malzemeler

1 kg Levrek fileto
500 grlık 2 adet halinde
600 gr Domates
kabukları soyulmuş
10 diş Sarımsak
ince dilimlenmiş
250 gr Çarliston biber
120 gr Arpacık soğan
80 gr Taze Soğan
1 yemek kaşığı Dereotu
Tereyağı
Tuz Karabiber
200 ml Balık suyu
Levrek filetoların kemiklerinden hazırlayabilirsiniz
1/2 ader Limon Suyu

Tarif

Balıklar kalp için gerekli Omega-3 yağ asitleri bakımından özellikle yararlı besinlerdir. Bu yüzden balığın bol olduğu sonbahar ve kış aylarında bol bol yemenizi tavsiye ediyoruz.Oldukça kolay hazırlanan bu levrek sote ise lezzetinden ödün vermeyen bir tarif!

MUTFAK SIRRI: Levrek balığı çok pişmeye gelmeyen bir balıktır, çok pişirdiğimizde dağılabilir.

(Visited 69 times, 1 visits today)

Adımlar

1 OK	Isıttığınız tavaya tereyağı, soğanları ve sarımsakları atın. Malzemeler hafif pembeleştikten sonra biberleri de ekleyin.
2 OK	Sote kestiğiniz levrekleri biberler yumuşadıktan sonra tavaya ekleyin.
3 OK	Balıklar da piştikten sonra sırasıyla domates, dereotu, tuz, karabiberi ve sıcak balık suyunu ekleyin. En son limon suyunu sıkıp işlemi bitirin. Tavada biraz tutun.
4 OK	Bu yemeğimizin özelliği biraz sulu olmasıdır. İstenirse servis ederken üzerine limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun!