5 3
Ekşili Köfte

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 kg Kıyma
1 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Sıvıyağ
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 çorba kaşığı Un
1 küçük kase Kısırlık Bulgur
1 adet Soğan Orta boy
Tercihe göre Karabiber
2 diş Sarımsak
İsteğe bağlı Limon

Nutritional information

10g
Fat
15g
Protein
15g
Carbs
500
Calories
15g
Trans Fat
7g
Sugars

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ekşili Köfte

Limon ile...

Features:
  • Baharatlı
  • Etli
  • Ocakta
  • Soğanlı
  • Tavada
  • Tereyağlı
  • Unlu
  • Yumurtalı

Güzel görünümü ve süper tadıyla enfes bir hal alan anadolu lezzeti...

  • 40 dk
  • Serves 8
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Kıyma ve bulgurdan oluşan, ekşi tat vermesi için limon sıkılan Zonguldak yöresine ait bir et yemeği.

(Visited 394 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Kıyma; tuz, yumurta, 2 diş sarımsak, soğan, bulgur ve karabiberle yoğrulur.

2
Done

Yoğrulan kıymadan fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanır ve kızgın yağda kızartılır.

3
Done

Diğer yanda, tereyağında un kavrulup su ile ezilerek kaynamış suya ilave edilir. Kaynamaya başladıktan sonra köfteler içine atılarak pişene kadar kaynatılır.Ekşi tat vermesi için limon sıkılabilir.

LezzetName

Site Yöneticisi

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
next
Tavuklu Tel Şehriye Salatası
previous
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
next
Tavuklu Tel Şehriye Salatası

Add Your Comment