Ingredients
- 1 kg Süt
- 2 yemek kaşığı Nişasta
- 2.5 yemek kaşığı Un
- 1 su bardağı Toz Şeker
- 1 tutam Tuz
- 1 paket Toz Şanti
- 1 su bardağı Fındık
- 1 paket Vanilya
- 1 adet Yumurta
Directions
Balkabağı ve muhallebiyle yapılabilecek hafif ve lezzetli bir tatlı. Hatta hiç şeker koymadan kabağı bal veya pekmezle tatlandırabilirsiniz. Gayet sağlıklı ve leziz oluyor.
Steps
1 Done | Bal kabağını iyice yıkayın ve tencereye alın. |
2 Done | Üzerine 1 su bardağı toz şekeri döküp kısık ateşte susuz bir şekilde pişirin. |
3 Done | Ilındıktan sonra çatalla ezip ince çekilmiş fındığıda ilave edin. Muhalebimiz pişene dek dinlenmeye bırakın. |
4 Done | Süt, nişasta, un, yumurta, şeker, tuz tüm bunları tenceremize alın ve çırpıcıyla çırptıktan sonra ocağa alın. |
5 Done | Muhallebimiz fokurdatıktan sonra altını kapatın. 1 paket vanilyayı ve 1 paket toz şantiyi ilave edip muhallebiyi en az 5 dk boyunca blendırdan geçirin. |
6 Done | Kuplara eşit bir şekilde koyun ,ardından ılınan muhallebimizin üzerine hazırladığımız balkabağı püremizi paylaştırıp servis anına dek dolapta dinlendirin. |