Ingredients
-
1 çay bardağı Su
-
2 adet Yumurta
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
4 su bardağı Un
-
500 gram Kaymak
-
1 tutam Tuz
-
Şerbeti için
-
3 su bardağı Toz Şeker
-
4 su bardağı Su
-
1 parça Limon Tuzu
Directions
Yufka üzerine kaymak sürdükten sonra rulo şeklinde sarılarak kızartılan şerbetli bir tatlı.
(Visited 459 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Yumurta, su ve 1 tutam tuzu karıştırın. Ardından üzerine 1 çay kaşığı kabartma tozunu ilave edin. |
|
2
Done
|
Elde etmiş olduğunuz kulak memesi kıvamındaki hamuru 2 parçaya ayırın. Ayırmış olduğunuz her 2 parçayı da tekrar 2 parçaya ayırın ve yufka açın. |
|
3
Done
|
Kaymağı kızartıp karıştırarak eritin ve açmış olduğunuz yufka üzerine bu kaymağı sürün. |
|
4
Done
|
Yufkayı rulo olarak sarın ve dinleneye bırakın. Diğer yufkalara da aynı şeyi uygulayın. |
|
5
Done
|
Rulo şeklindeki yufkaları 4 parmak arayla kesin ve rulo kısmı üste gelmek şartıyla yuvarlak şeklinde açın. |
|
6
Done
|
Kızartarak şerbete atın ve soğuk olarak servis yapın. |
