Ispanaklı Jambonlu Makarna

Bu tarifi paylaşın:

veya bağlantı adresini kopyalayın

Malzemeler

Adjust Servings:
450 gr Makarna fusilli
60 gr Tereyağı
35 gr Un
360 gr Süt az yağlı
yarım çay kaşığı Tuz
yarım çay kaşığı Kırmızı Biber
çeyrek çay kaşığı Sarımsak tozu
275 gr Çedat peyniri rendelenmiş
yarım su bardağı Jambon küçük parçalara ayrılmış
170 gr Ispanak

Favorilere Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ispanaklı Jambonlu Makarna

  • 15 dk
  • 3 Kişilik
  • Orta Seviye

Malzemeler

Tarif

Paylaş

Siz de makarnanın hiçbir çeşidine hayır diyemeyenlerden misiniz? O zaman size hem besleyici, hem de yapması son derece eğlenceli bir makarna önerelim.’Roux’ sosu ile yola çıkıp, ıspanak ve jambonla renklendireceğiniz bu makarnanın tadına doyamayacaksınız.

MUTFAK SIRRI: Makarnalarınızı ‘al dente’, yani dişe gelir kıvamda istiyorsanız haşlanmış ve baloncukları çıkan suda birkaç damla zeytinyağı ve bir tutam tuzla birlikte 8- 10 dakika arasında pişirin, yeterli olacaktır.

(Visited 4 times, 1 visits today)

Adımlar

1
OK

Makarnanızı paketin üzerinde yazdığı sürede tuzlu suda haşlayın.

2
OK

Bu sırada, tereyağını orta ateşte büyük bir sos tenceresinde eritin. Unu yavaş yavaş ekleyip pütürsüz olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Ardından sütü ve sıradaki 3 malzemeyi (tuz, toz kırmızı biber, sarımsak tozu) yavaşça ekleyin. 8-10 dakika sürekli karıştırarak sos yoğunlaşana kadar pişirin. Ateşten alın.

3
OK

Çedar peynirini de yavaşça ekleyin, peynir eriyip pütürsüz olana kadar karıştırın.

4
OK

En son jambon, ince dilimlenmiş ıspanak ve pişmiş makarnayı da sosa ekleyip 1-2 dakika ateşte tutup, sıcakken servis edin. Afiyet olsun!

LezzetName

Site Yöneticisi

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum yok, aşağıdaki formu kullanarak ilk yorumu siz yapın
önceki tarif
Ispanak Yatağında Tartar Soslu Somon
sonraki tarif
Ispanaklı Kinoa Salatası
önceki tarif
Ispanak Yatağında Tartar Soslu Somon
sonraki tarif
Ispanaklı Kinoa Salatası

Yorumunuzu Ekleyin