0 0
Ispanaklı Jambonlu Makarna

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
450 gr Makarna fusilli
60 gr Tereyağı
35 gr Un
360 gr Süt az yağlı
yarım çay kaşığı Tuz
yarım çay kaşığı Kırmızı Biber
çeyrek çay kaşığı Sarımsak tozu
275 gr Çedat peyniri rendelenmiş
yarım su bardağı Jambon küçük parçalara ayrılmış
170 gr Ispanak

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ispanaklı Jambonlu Makarna

  • 15 dk
  • Serves 3
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Siz de makarnanın hiçbir çeşidine hayır diyemeyenlerden misiniz? O zaman size hem besleyici, hem de yapması son derece eğlenceli bir makarna önerelim.’Roux’ sosu ile yola çıkıp, ıspanak ve jambonla renklendireceğiniz bu makarnanın tadına doyamayacaksınız.

MUTFAK SIRRI: Makarnalarınızı ‘al dente’, yani dişe gelir kıvamda istiyorsanız haşlanmış ve baloncukları çıkan suda birkaç damla zeytinyağı ve bir tutam tuzla birlikte 8- 10 dakika arasında pişirin, yeterli olacaktır.

(Visited 72 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Makarnanızı paketin üzerinde yazdığı sürede tuzlu suda haşlayın.

2
Done

Bu sırada, tereyağını orta ateşte büyük bir sos tenceresinde eritin. Unu yavaş yavaş ekleyip pütürsüz olana kadar sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Ardından sütü ve sıradaki 3 malzemeyi (tuz, toz kırmızı biber, sarımsak tozu) yavaşça ekleyin. 8-10 dakika sürekli karıştırarak sos yoğunlaşana kadar pişirin. Ateşten alın.

3
Done

Çedar peynirini de yavaşça ekleyin, peynir eriyip pütürsüz olana kadar karıştırın.

4
Done

En son jambon, ince dilimlenmiş ıspanak ve pişmiş makarnayı da sosa ekleyip 1-2 dakika ateşte tutup, sıcakken servis edin. Afiyet olsun!

LezzetName

Site Yöneticisi

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Ispanak Yatağında Tartar Soslu Somon
next
Ispanaklı Kinoa Salatası
previous
Ispanak Yatağında Tartar Soslu Somon
next
Ispanaklı Kinoa Salatası

Add Your Comment