Ingredients
- 2 adet Yumurta Akı
- 1 su bardağı Zeytinyağı
- 1 su bardağı Tam Buğday Unu
- yarım su bardağı Esmer Şeker
- 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
- yarım çay kaşığı Karbonat
- 2 adet Havuç
- 1 tatlı kaşığı Toz tarçın
- yarım su bardağı Ceviz İçi
Directions
Havucun gücü adına..A vitaminini yüklediğimiz bu kek aynı zamanda mahalle kokutacak tarçını ve cevizin muhteşem tadını barındırıyor. Hepsini içerisine hapsettiğinizde ortaya lezzet patlaması olan bir kek geliyor.. İçerisinde katı yağ bulundurmayan zeytinyağı ile yapılan, aynı zamanda tam buğday unu olan bu kek sayesinde, beş çayının yanına çok yakışıyor.
Steps
1 Done | Yumurtalarımızı ve şekerimizi derin bir kapta biraz köpürene kadar karıştıralım. |
2 Done | Zeytinyağımızı ekleyip tekrar çırpalım. |
3 Done | Unumuzu,kabarma tozumuzu,karbonatımızı,tarçınımızı ekleyip un kaybolana kadar çırpalım. |
4 Done | Havucumuzun kabuklarını soyup rendeleyelim ve cevizlerimizle birlikte kek hamurumuzun içine ilave edelim.Karıştıralım. Biraz sert bir hamur olacak. Bu normaldir piştikten sonra yumuşayacaktır. |
5 Done | Muffin kalıplarımıza ya da kek kalıbımıza hamurumuzu döküyoruz. |
6 Done | 180 derece fırında kürdan yardımı ile kontrol ederek pişiriyoruz. Afiyet Olsun! |
