Ingredients
- 5 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı
- 1 adet Kuru Soğan
- 3 adet Yeşil kabak
- Yarım su bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Deniz Tuzu
Directions
Dere otu denince ilk akla gelen mis gibi kokusu olur. Zeytinyağı ve kabakla birleşir.Ortaya enfes bir yemek çıkar. Kabaklar çok pişmez.. Tüm vitamini içinde kalır. Yanında da Manda yoğurdu çıktı mı ortaya.. Ziyafet sofralarının baş tacı zeytinyağlı yemeğiniz hazır.
Steps
1 Done | Soğanlarımızı salataya keser gibi ince ince kesiyoruz.Bir tencereye zeytinyağı ve soğanı ekliyoruz. Kısık ateşte yavaşça pembeleştirmeye başlıyoruz. |
2 Done | Kabaklarımızı bütün bir halden jülyen dediğimiz ince uzun şekilde kesiyoruz. Pişen soğanlarımızın içerisine ekliyoruz. |
3 Done | Suyunu ekleyip pişirme işlemine başlıyoruz. Kabaklarımızı çatal yardımı ile kontrol edip hafif diri kalacak şekilde pişiriyoruz. |
4 Done | Dere otlarımızı ince ince doğrayıp, üzerine ekliyoruz ve ocağımızı kapatıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet Olsun! |
