Batırık Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 1/5 su bardağı İnce Bulgur
1 çay bardağı Tahin
1 adet Soğan rendelenmiş
3 adet Domates rendelenmiş
4 adet Kurutulmuş Domates Sıcak suda bekletilip küp doğranmış
1 adet Salatalık küp doğranmış
2 sap Taze Soğan ince doğranmış
1/5 su bardağı Maydanoz ince doğranmış
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1/5 çay bardağı Limon
1 tatlı kaşığı Pul Biber
1 çay kaşığı Tuz
15 yaprak Marul

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Batırık Tarifi

Mersin Usulü Kısır!

Features:
  • Baharatlı
  • Domatesli
  • Limonlu
  • Meze
Cuisine:
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Batırık nedir herkes bilmez. Mersin’in en sevilen lezzetlerinden olan batırık genellikle et yemeklerinin yanına yenen bir tür mezedir. Bol domatesli bu yöresel mezeyi hazırlayıp bir yaprak marulla buluşturmadan olmaz.

Ne de olsa her yemeğin bir yeniş usulü var…

MUTFAK SIRRI: Domatesin suyu batırığa hem ekşilik hem lezzet verir.

(Visited 226 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Bulguru bir kaba alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edip üstünü kapatın.

2
Done

Suyunu çeken bulgura tüm malzemeyi ekleyip harmanlayın. Koyu bir çorba elde etmiş gibi bir kıvamı olmalı. Marul yapraklarıyla servis yapın. Afiyet olsun!

LezzetName

Site Yöneticisi

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Ballı tavuk
previous
Ballı Barbekü Soslu Tavuk Tarifi
meyve püresi
next
Bebekler İçin Meyve Püresi Tarifi
Ballı tavuk
previous
Ballı Barbekü Soslu Tavuk Tarifi
meyve püresi
next
Bebekler İçin Meyve Püresi Tarifi

Add Your Comment