Ingredients

	1 kg Balık Yağlı-Levrek Somon olabilir
	1 adet Soğan Küp küp doğranmış
	2 adet Havuç Küp küp doğranmış
	3 diş Sarımsak
	2 adet Defne Yaprağı
	1 dal Taze Kekik
	1 adet Limon
	2 yemek kaşığı Un

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Balık Çorbası Tarifi

Her Derde Deva Balık Çorbası!

Features:

Medium

Ingredients

1 kg Balık
Yağlı-Levrek Somon olabilir
1 adet Soğan
Küp küp doğranmış
2 adet Havuç
Küp küp doğranmış
3 diş Sarımsak
2 adet Defne Yaprağı
1 dal Taze Kekik
1 adet Limon
2 yemek kaşığı Un

Directions

Zihin açan her derde deva balık şimdi çorbasıyla karşınızda! Balık çorbaları genellikle iri kafalı balıklarından yapılır. İsteğe göre farklı balık türlerinden de bir karışım elde etmek mümkündür. Burada size sunduğumuz Çanakkale yöresinden leziz balık çorbası tarifi…

(Visited 187 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Balığı kılçıklarından ayrılıp iri parçalar halinde doğrayın. Balık parçaları, soğan, havuç, sarımsak, defne yaprakları ve kekiği bir tencereye koyup pişirin.
2 Done	Tencereden çıkarılan malzemeyi tel süzgüye alın. Defne yapraklarını çıkarıp atın. Balığı da süzgünün içinden bir kenara alın. Kalan malzemelerin üstüne elle bastırarak alta geçmesi sağlayın. Ezilen malzemeleri balık parçaları ile beraber yeniden balık suyuna ekleyin.
3 Done	Limon, yumurta ve unu bir kâsede çırparak terbiyeyi hazırlayın. Terbiye karışımını yavaşça çorbaya ekleyin. Çorbayı on dakika daha pişirin. Sıcak olarak, yanında limonla servis edin. Afiyet olsun!