Ingredients
- 1 adet Tırnak Pideküçük boy, fırında biraz kızartın.
- 3-4 yemek kaşığı Kıymaaz yağlı
- 3-4 dilim Soğan
- Karabiber
- Tuz
Sarımsaklı Yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı Yoğurt
- 1 diş Sarımsaktuz ile dövülmüş
Salçalı Sos
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 yemek kaşığı Salça
- 1 çay kaşığı Biber Salçası
Directions
Steps
1 Done | Önce kıymayı soğan, tuz ve karabiber ile birlikte suyunu çekene kadar kavurun. |
2 Done | Pideleri lokmalık olarak doğrayın. Fırında hafif kızartılmış, lokmalık doğranmış pideyi, servis tabağına yerleştirin. |
3 Done | Üzerine sarımsaklı yoğurdu yayarak pişen kıymayı eşit olacak bir şekilde üzerine yerleştirin. |
4 Done | Cezvede tereyağını eritin, ezilmiş domates ve biber salçasını ekleyin, karıştırın, kebabın üzerine dökün. Afiyet olsun. |
