Ingredients
- 600 gr. Dana Kıyma
- 1 adet Domatesdilimlenmiş
- 4 adet Burger Ekmeği
- 200 gr. Mozzarella Peyniri
- 3 çorba kaşığı Parmesan Peynirirendelenmiş
- 100 gr. Pesto Sos
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı Deniz Tuzu
Directions
Not: Daha fazla İtalyan esintisi için hamburger ekmeği yerine focaccia ekmeği de kullanabilirsiniz…
Steps
1 Done | Genişçe bir kapta kıymayı tuz, karabiber, parmesan peyniri ve pesto sosunun yarısı ile karıştırın ve 4 eşit parçaya ayırarak şekil verin. |
2 Done | Hazırladığınız hamburgerleri önceden ısıttığınız ızgara tavasına alarak bir tarafını 5 dakika pişirin. Diğer tarafını çevirerek üzerine dilimlediğiniz mozzarella peynirini yerleştirin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika kadar da diğer tarafını pişirin. |
3 Done | Pişirdiğiniz hamburgerleri 5 dakika dinlendirin. Bu arada mayonez ile pesto sosunun kalanını bir kasede karıştırın. |
4 Done | Hamburger ekmeklerinizi hafifçe ısıtın. Alt ekmeğe hazırladığınız pestolu sostan sürün. Daha sonra hamburger ve domatesleri yerleştirerek kapatın. Afiyet olsun. |